乳癌成因雖仍未完全清楚，但除了家族遺傳外（特別是母親或姊妹曾患上乳癌），不曾生育或高齡生育的婦女、更年期過遲之女性、糖尿病患者及肥胖人士等，患上乳癌的風險亦相對提高。
其實，飲食亦可以預防乳癌，不少研究顯示，較少患乳癌的亞洲人都相對多吃黃豆類食物，因為黃豆含豐富異黃酮（如genistein和daidzein等），其結構及功能上都近似體內的雌激素，但副作用就較人類雌激素為少，能減少因為人體雌激素過盛所造成之乳癌。此外，臨牀研究證實大豆異黃酮能有效減輕女性更年期之潮熱出汗現象（hot flashes）。 |
