酗酒傷身實錄 (二)
多吃奧米加3脂肪酸
(2010/1/8)

多項研究結果都指出，奧米加3脂肪酸之EPA能抑制肝臟製造脂肪，並刺激脂肪酸分解， 有助降低血液中的甘油三酸脂濃度（平均可降29%）。所以酗酒的人不妨多吃三文魚和 鮐魚等，含高奧米加3脂肪酸的食物。

另一方面，紅酒比白酒含有較多酚類抗氧化物（如Resveratrol），能有效降低血小板的 聚合及黏着，減少冠狀動脈造成血栓塞，從而預防心臟病。

雖然有醫學報告建議每天飲 一至兩杯紅酒來強健心臟，可是必須留意的是，酒精一旦攝取過量，除了會導致血脂上 升外，更能直接損害心肌細胞，破壞心肌的收縮功能，反而增加罹患心血管疾病的風險 。因此飲酒切勿太過，否則反得其害。
 

 
 
 
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