一日一蘋果 疾病遠離我？(五)
預防腸道癌
(2010/2/26)

絕大部分水果都有益腸胃健康，蘋果當然亦不例外。蘋果含不少抗氧化營養，可以減少腸道致癌物質產生。

有研究指出，蘋果含的槲黃素（quercetin）能夠保護腸道中化學性的細胞變異，又可抑制癌細胞生長及發展。此外，韓國有醫院研究進食水果與腸癌之關係，結果發現多吃蘋果的男士患腸道癌症之機會少64%。由此可見，吃蘋果可以預防腸道癌。
 

 
 
 
廣                             告
 
 
主頁  |  飲食新聞  |  食物解碼  |  明廚食譜  |  酒樓精選推介  | 聯絡明廚  |  小幫手  |  廣告刊登

Toronto Chinese Newspaper- Ming Pao Daily News Web Channel Series - Food Channel
A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1     
 Tel.: (416) 321-0088     Fax: (416) 321-9663     Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250