營養補充疲倦告終 (二)
足夠鐵質防疲倦
(2008/7/3)

倘若鐵質攝取量長期不足，即使未致於患上缺鐵性貧血，身體已經會變得疲倦不堪，導致動力全失。鐵質在體內擔當的主要角色，是在紅血球中攜帶氧氣，供應到身體各部分。倘若細胞有充足氧氣來製造能量，身體便不易疲倦，工作亦會變得更有活力。

有臨牀醫學研究發現，補充鐵質可以幫助一些未患貧血，但又經常感到疲倦的女士。因此，要改善疲倦，大家不妨多吃含豐富鐵質的食物。不過，身體吸收和利用植物性食物中的鐵質，速率要比動物性食物低三倍，所以必須配合豐富維他命C的食物（如橙、奇異果、木瓜、番石榴等）來協助身體吸收。
 

 
 
 
 
 
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