葡萄有益血管

除了防癌外，葡萄對心臟健康還有很大的好處，這個發現又跟法國人的葡萄酒不無關係。法國人用葡萄釀成紅酒出口到全世界，而該國更是全球紅酒消耗最多的國家。醫學界發現，法國人的心臟血管疾病發生率，比飲食習慣相近的美國來得低，因此多有推論，指出紅酒是箇中功臣─它內含多種抗氧化營養，包括黃酮素和上文提及的白黎蘆醇等，原來有預防心血管疾病的功效。

這些年來，都市人無「脂」不歡的飲食習慣，已令到患心血管疾病的數字一直高企，情況令人困擾；愛護心臟，不妨多吃葡萄、多飲葡萄汁，又或者適量地飲用紅酒，這些甜美的飲食都有助降低體內壞膽固醇、減少動脈粥樣硬化，從而防止心血管疾病的發生或惡化。