「薯」不簡單（四）
有降血壓功效
(2011/12/16)

有降血壓功效

近年，英國有研究報告指出薯仔有降血壓的功效，令不少薯仔愛好者又增添一個可以多吃薯仔的好理由。研究人員發現，薯仔之所以降血壓，是由於薯仔內有一種特殊物質──kukoamine，它能有效穩定血壓。不過，要確定其降血壓的機制，現階段還需要進一步的研究。當然，薯仔含極豐富的鉀質，已經是降血壓的好幫手，因此吃薯仔對穩定血壓甚有幫助。

 
 
 
廣                             告
 
 
主頁  |  飲食新聞  |  食物解碼  |  明廚食譜  |  酒樓精選推介  | 聯絡明廚  |  小幫手  |  廣告刊登

Toronto Chinese Newspaper- Ming Pao Daily News Web Channel Series - Food Channel
A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1     
 Tel.: (416) 321-0088     Fax: (416) 321-9663     Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250