缺乏維他命B1變軟腳蟹? (三)
每日之需要量
(2008/8/1)

事實上,每天維他命B1 的攝取量要視乎所攝取熱量的多少而言,即是說熱量攝取愈多,相對對維他命B1 的需求量就愈大。

要讓新陳代謝的酵素得以正常發揮,可利用碳水化合物而成功轉化為熱量,每天吃1,000 卡路里就應該攝取0. 5 毫克的維他命B1,即使過量攝取維他命B1 也會透過尿液排走,所以中毒的機會比較微。
 

 
 
 
 
 
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