奇異果營養價值 無可匹敵（一）
容易產生過敏反應
(2012/4/11)

奇異果又稱「獼猴桃」，據說因為它深得獼猴喜愛，而另一說則指它的果皮「毛茸茸」，貌似獼猴而得名。外表不大討好的奇異果，看起來也許令人毛骨悚然，可是內裏卻蘊藏豐富的營養素，故經常被營養專家評定為營養價值最高的水果，難怪紐西蘭人把它當成國寶，更視之為「國果」，其他水果真箇難以匹敵。


容易產生過敏反應

踏入空氣乾燥的日子，不少人的皮膚都變得又痕又癢，至於患有食物敏感的人，就可謂雪上加霜了。其實，有些人（特別是小朋友）可能會對奇異果產生敏感症狀，吃後出現紅疹，甚至令嘴巴、咽喉、喉嚨變腫，嚴重的會哮喘和呼吸困難，甚至可能出現休克！不可不知的是，對奇異果蛋白成分過敏的人，同時也會對乳膠手套產生過敏症狀，醫學界稱之為乳膠──水果症侯群 （latex-fruit allergy syndrome）。也就是說，對乳膠手套過敏的病人，亦可能同時對奇異果出現過敏反應。

 
 
 
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