增強氣管抵抗力

近期天氣忽冷忽熱，加上空氣質素惡劣，極易引起氣管敏感，尤其哮喘患者經常病發，療程更複雜、時間更長。可是，食物對哮喘療效一直具爭議性，沒有明確的定論，因此，香港意大利社區促進健康團體進行調查，結果發現多吃柑橘類水果（如檸檬）的兒童，較少發生喘氣及鼻敏感症狀，甚至易有哮喘之兒童，每星期至少吃一次高維他命C水果，已有明顯緩和哮喘徵狀（如氣喘、咳嗽、鳴哮、流鼻水等）的作用。大家要注意，檸檬內維他命C既不易保存，又容易被氧化，切開後應盡快食用；飲用含檸檬果汁時，加少許食鹽，可減慢維他命C的破壞速度；並需盡快飲用，否則將它冷藏或放陰涼處，盡量保存檸檬內的維他命C。