無花果 通腸護心有效果(一)
預防便秘及憩室症
(2013/1/2)

無花果(Figs),又稱文冠果或文仙果,有趣的是,無花果並非無花,只是花朵細小而已。香港人大多吃乾的無花果,甚少可以進食新鮮果肉;通常在煲湯時放些無花果,使湯水清甜滋潤外,又可增加營養,對腸胃及心血管疾病也有一定幫助。
預防便秘及憩室症
都市人工作壓力大,容易導致腸道問題,其中最辛苦莫過於便秘(constipation)之困擾,不但引起腸胃不適、肚脹多氣,就連胃口也受到影響;還有就是長期缺乏纖維的攝取,糞便變得乾燥,蠕動過程令腸壁肌肉層變厚,腸道內壓力不正常升高,嚴重者令腸壁較弱的地方逐漸向外突出,形成憩室症(diverticulosis),因此,多吃高纖食物,有效降低憩室症的發生率。而無花果含豐富的膳食纖維,可以讓糞便柔軟、促進及刺激大腸蠕動,從而保持腸道暢通,更可預防便秘及憩室症。
 
 
 
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