降低心血管病危機

患心血管疾病的數字日益高企，大多是歸咎於不良的飲食習慣，特別是進食水果不足，而導致缺乏纖維素的攝取。值得一提的是，番石榴含豐富的水溶性纖維，能在大腸內將膽固醇成分排出，血中的膽固醇濃度因此而降低；當然，番石榴中所含的鉀質，也有穩定血壓的作用。所以，多吃水果（如番石榴）便可減少血管動脈粥狀硬化的發生，降低心血管疾病的罹患率。