朱古力由可可豆加工而成，而可可豆的歷史非常悠久。早在七世紀，瑪雅人就用來製造飲品作宗教用途，墨西哥人在十五世紀正式製成朱古力飲品，及後瑞士人更發明了牛奶朱古力。朱古力的好味道固然令人嘴饞不已，但原來只要吃得適量，它亦有很高的營養價值，甚至在第一次世界大戰期間被運到戰場，為士兵們補充營養。

防止骨質流失

朱古力除了提供能量之外，原來還可以補充鈣質，值得注意的是，牛奶朱古力所含的鈣質比黑朱古力高出六倍之多。三十歲過後，人們體內的鈣質流失便會漸漸大於吸收的速度，而更年期後的女性由於雌激素賀爾蒙改變，鈣質流失得更快，骨質分解亦會隨之擴大，以致骨質密度不斷下降。此時應該注意鈣質補充，例如，吃適量的牛奶朱古力，以免患上骨骼疏鬆症。