橙汁一直深受歡迎，而它對健康確實好處多多，能提升抗壓力、抗氧化、抵抗力等。不過，可別小覷它的糖分，尤其是額外添加糖分的預製橙汁。一旦「飲大咗」，隨時誤墮致肥陷阱，得不償失。
防抑鬱抗壓力
飲橙汁能減壓，在營養學上原來有根有據，因為它的葉酸、鉀質和鈣質，能協助體內的鉀質和鈣質達致平衡，放鬆神經和肌肉。另一些研究亦指出，抑鬱症患者一旦葉酸濃度不足，心情便容易不安；相反，補充葉酸可調整腦內血清素之平衡，令心境開朗。葉酸還可以促進神經系統的健康，從而預防老年失智及神經衰退等症狀。
至於鉀質對身體的整體平衡更有重大貢獻，它的導電性有助神經電子傳遞，控制肌肉收縮，尤其是心臟肌肉的收縮。因此，缺乏鉀質可能會造成心跳不正常，嚴重的更會令心跳突然停頓。
