抗氧化防癌

新鮮橙汁亦有一定防癌作用，這是由於它含多種防癌物質如生物黃酮（bioflavonoid）。在人體進行的研究發現，橙汁可以提升免疫力和抗氧化能力，有降低壞膽固醇水平和防癌的效果。動物實驗還發現，它能對抗乳癌及口腔癌，並且預防消化道癌症，這是因為生物黃酮類及維也命C等營養成分能令癌物質分解，降低毒性之餘，亦抑制癌細胞的生長。