天氣酷熱，動輒汗流不停，真想吃一些消暑解渴的食物來降降溫。
論到透心涼的食物，怎少得了冬瓜？你或許會問：分明是適合在「夏」季吃的瓜，為何取名「冬」瓜？據聞這是因為瓜熟之時，表面會結成一層白色的粉狀物，就像冬天的白霜一樣。總言之，冬瓜不是冬天吃的。
不可靠的維他命C來源
冬瓜內的維他命，含量最多的就只有維他命C了，其他的近乎零，所以被評為低維他命的瓜類食物。不單如此，冬瓜所含之維他命C往往會因水煮及煮食時間過長，而大量流失，到了餐桌上已經所剩無幾。所以，要攝取足夠維他命C，還是吃新鮮水果比較有保證。
