吃藍莓 保靈魂之窗(二)
抑制癌細胞活動
(2015/5/22)

抑制癌細胞活動
藍莓所含的抗氧化營養極豐富,其中值得一提的,是一種被稱為山奈酚(kaempferol)的黃酮類物質。到目前為止,山奈酚的醫學研究多集中在其抗癌防癌之效用,不少研究結果均指出,山奈酚能抑制癌細胞活動,達到防癌之效。當中更提及山奈酚能減低患上肺癌、腸癌、胰臟癌及卵巢癌等危機。舉例說,山奈酚攝取量較高的人,患上卵巢癌之機會減少40%。所以多吃藍莓來防癌,相信是明智之舉﹗
 
 
 
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