荷香籠仔糯米蟹飯
(2022/7/7)
材料:
醬油肉粽
2隻
溫哥華蟹
1隻
荷葉
3張
做法:
  1. 荷葉用熱水稍灼，裁剪至適合大小放入籠中。
  2. 荷葉掃上少許麻油。
  3. 將肉粽拆去粽葉，均勻鋪在荷葉上。
  4. 大火蒸5分鐘，將肉粽盡量壓平。
  5. 溫哥華蟹洗淨斬件，放在肉粽上。
  6. 蓋好籠蓋蒸15分鐘，即可拿出享用。
 
 
 
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