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1. 微波爐專用碗中加水以10度火（P10）微波約10分鐘煮沸，倒入絲苗米蓋上蓋子以10度火（P10）微波約2分鐘。略微攪拌後再以6度火（P6）微波4分鐘。將多餘的水分倒去，米飯放涼備用。
2. 取另一小碗，加入1茶匙麻油、洋、蒜末、薑末和紅蘿蔔，攪拌均勻後，蓋上蓋子以10度火（P10）微波約1分30秒至蔬菜軟熟。再加入蘑菇、捲心菜和青椒，蓋上蓋子以10度火（P10）微波約2分鐘，取出備用。
3. 將步驟(2)的蔬菜倒入米飯中，加入雪豆拌勻後，蓋上蓋子以10度火（P10）微波1分鐘。然後快速將雞蛋液拌入米飯，加入剩下的麻油，蓋上蓋子以10度火（P10）再微波30秒或至雞蛋全熟。
4. 取出米飯，加入醬油、鹽和黑胡椒調味後，即可食用。

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