全脂鮮奶
約200毫升
急凍芒果肉
約80克
急凍草莓
約40克
急凍蜜桃
3-4片
糖
適量(可略)
裝飾﹕
菠蘿片﹑香蕉片
適量
蜜桃片﹑藍莓
適量
合桃碎﹑杏仁碎
適量
椰子片
適量
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將鮮奶注入400毫升的攪拌器皿內﹐至水位線。
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加入急凍芒果肉﹑急凍草莓和數片急凍蜜桃﹐避免超過最高水位線。按需要加糖。
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蓋上攪拌刀蓋﹐鎖緊﹐置於攪拌機座上﹐逆時針方向將攪拌器鎖緊在機座上﹐待展示屏亮起後按“BOWL”。
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待食材攪拌完成後解鎖﹐將芒果鮮奶糊倒出。
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盛盤﹐按個人喜好加上鮮果和果仁如菠蘿片﹑香蕉片﹑蜜桃片﹑藍莓﹑合桃杏仁碎﹑椰子片等等﹐即時享用。
攪拌後的芒果鮮奶應該呈漿﹑糊狀﹐如果呈液態﹑流質狀則表示水份太多如飲料。所以加入急凍果肉時﹐按情況調整分量。
糖可按個人需要增減﹐或略去。
裝飾用上果仁和鮮果。果仁宜選沒有調味和烤烘過的﹐香味更濃。
