芒果
2個
打發忌廉
100毫升
椰奶
1罐
西柚肉(拆散)
3片
西米
20克
砂糖
15克
熱水
20毫升
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砂糖與熱水混合，待冷備用。
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西米大火煮滾，轉中火煮10分鐘。
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煮好後沖冷水洗走黏液，瀝乾後用步驟一的糖水浸著備用。
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芒果半個切粒備用，餘下果肉放入攪拌機攪拌成蓉。
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加入忌廉及椰奶繼續攪拌至勻，倒入容器。
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倒入西米、芒果肉、碌柚肉即可享用。
