低脂低熱量肉類

蟹肉的脂肪含量非常少，只及魚肉的四分一，能減少脂肪攝取量，間接提升減磅效果，成為瘦身人士的低脂低熱量肉類選擇。當然，大家最關注的，還是吃蟹會否增加體內膽固醇。的而且確，蟹的膽固醇含量屬「中量」，以3安士蟹肉為例，便佔去一天最高膽固醇攝取量之三成，因此患有膽固醇高的人，需注意進食分量。除了吃得適量外，最好避免進食蟹膏，這樣就能減低體內膽固醇超標的機會。