異黃酮護心保骨
另一方面,停經後的女性得到心血管疾病的比例會明顯上升,這也是由於女性荷爾蒙水平下降,減少保護心血管的結果。對更年期婦女來說,異黃酮(soflavones)是一種很重要的保護營養素,皆因它帶有抗氧化功能,能阻礙自由基對心血管的破壞。臨牀醫學研究報告指出,大豆蛋白所含之異黃酮可降低血液中的總膽固醇量,防止壞膽固醇(LDL)氧化,避免動脈硬化,降低患心臟病的機會。不單如此,異黃酮的結構及功能都近似體內的雌激素,對婦女的骨骼有保護作用,能減慢體內鈣質的流失,從而預防更年期婦女患上骨質疏鬆症。