醬烤鮮魷
(2008/6/2)
鮮魷魚 2尾

調味料
沙茶醬 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 1湯匙
米酒 1茶匙
日式味醂 1茶匙
1. 將鮮魷洗淨並摘去內臟和眼睛，同時並在身上劃刀，然後加入調味料醃最少十分鐘。

2. 將鮮魷置於烤架之上，或者放入預熱的焗爐裏，以攝氏200度爐火烤約十分鐘，取出然後調味醬料，然後再烤約5分鐘即成。
 
 
 
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