野生露筍
72克
蘑菇片
65克
千層酥皮批
3個
羊芝士
25克
黑芝麻
1湯匙
白芝麻
1湯匙
紫薯乾
1湯匙
-
酥皮批四邊掃上橄欖油。
-
其中一個批，黑芝麻、白芝麻均勻灑上四邊壓實。
-
另一個批，同樣均勻灑上紫薯乾四邊壓實。
-
用刀在批的中間𠝹出一個正方形(佔批80%)。
-
批中央用叉子微微插洞。
-
處理好的批放上鋪了廚紙的焗盤。
-
放入已預熱400度的焗爐焗8分鐘。
-
拿出後中間放上已炒熟的野生露筍及蘑菇片。
-
灑上羊芝士後再放入焗爐焗5分鐘後即可享用。
