雞蛋
10隻
Taco
一袋
鹽
1茶匙
黃糖
半茶匙
沙律醬
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雞蛋烚熟，盛起用冷水浸過面等2-3分鐘。
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破開蛋殻，印乾水分後切碎雞蛋備用。
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雞蛋跟鹽，糖和沙律醬混合後，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏。 -
食用時將雞蛋沙律放入Taco 杯內。 -
完成！
年紀小小的曾峪桐，聽到爸爸媽媽要辦派對，就很乖的說自己也要幫忙貢獻。這味雞蛋醬小Taco杯是她的鋼琴老師有示範過的，今次她有信心做得好，爸爸 Harrison 和媽媽 Carmen 試過她的手藝兒，亦無不讚聲﹕好味！ Harrison 更把碟上的小點立即掃光，吃得乾乾淨淨，實行以行動支持女兒﹗
切雞蛋時可先將蛋黃和蛋白分開，蛋黃用手或羮弄碎，再加進切碎之蛋白拌勻。
如能接受的話可加少許切碎的刁草提升香氣。
雞蛋可換作薯蓉、蕃茄粒、栗米粒、呑拿魚、三文魚、番薯泥等等。