粟米
3條
室溫牛油
4湯匙
紅椒粉(Paprika)
1茶匙
蒜粉
1茶匙
檸檬汁
1湯匙
海鹽
1/2茶匙
黑胡椒
1/2茶匙
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粟米去衣﹐去掉粟米鬚﹐洗淨﹐瀝乾水備用。
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粟米直切﹐去掉粟米芯﹐切成條狀。
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預備一個小碗﹐加入室溫牛油﹑紅椒粉﹑蒜粉﹑檸檬汁﹑海鹽和黑胡椒拌勻。
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將粟米條放中氣炸鍋中﹐掃上調味(3)。
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攝氏200度氣炸12分鐘﹐中途將粟米條翻一次。
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配上喜歡的醬汁﹐趁熱享用。
沒有氣炸鍋﹐預熱焗爐攝氏200度﹐焗25-30分鐘。
