糯米
2杯(260克)
紅棗
6粒
栗子
4粒
松子仁
1湯匙
南瓜
30克
調味料：
黑糖
3湯匙
豉油
2湯匙
鹽
少許
蜜糖
1 1/2湯匙
玉桂粉
1/8茶匙
麻油
1 1/2湯匙
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糯米洗乾淨後，用水浸30分鐘，瀝乾水分備用。
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紅棗去核，棗核保留備用。
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栗子切半；南瓜切薄片。
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水1杯（240毫升），加入棗核，小火煮10分鐘，夾去棗核掉去，將水倒進拌碗內，加入調味料拌勻。
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將糯米放在鍋子（電飯煲）裏，加入紅棗、栗子、松子、紅棗，剛才準備的湯汁(4)，再加一點水剛剛可以浸過糯米。
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最後，放入南瓜片，在鍋子或電飯煲煮熟所有材料。
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在一個不鏽鋼模下面，以保鮮紙舖底，上面塗上食用油，將煮好的糯米放在模具內，壓平。
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放涼後，便可以從模具取出並切小塊享用。
