枇杷
10顆
石榴
1/2個
香草枝
1/2條
白酒
1杯(約100g)
有機砂糖
150g
水
600g
檸檬
1個
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枇杷去皮備用；檸檬榨汁備用。
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將香草、白酒、砂糖、水和檸檬汁置入鍋中，燒熱至砂糖溶解，再將枇杷放入糖水中煮約20分鐘，待涼後放入雪櫃中冷藏即可。
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石榴去皮，取出果肉，置在冷凍後的枇杷邊拌吃即成。
用枇杷拌些帶酸味的水果或刨冰一起吃，風味更佳。