芥花籽油 護心樂悠悠(二)
保護血管完整
(2017/4/21)

保護血管完整
芥花籽油含豐富的維他命E,能增進抗氧化功能,有效消除及阻礙自由基的產生,對細胞膜尤其有保護作用。舉例說,紅血球細胞需要維他命E,令細胞膜免受自由基破壞,否則便會造成溶血現象,縮短紅血球的壽命,導致貧血;這就是溶血性貧血(haemolytic anaemia)。此外,芥花籽油亦含高奧米加3脂肪酸及甾醇(beta-sitosterol),有助調節體內之發炎機制,減少血管受損。
 
 

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