消滯降脂茶
減輕因為吃得過多所引致的胃痛胃脹、便秘、胃口欠佳等問題。
(2008/6/2)
(4—5人用）
山楂 1兩
萊服子 1兩
決明子 6錢
陳皮 4錢
1. 用10碗水將材料浸泡20分鐘，再用中火煎煮40分鐘。
1. 可以每天飲用，最適宜是飯後半小時；若在飯前飲用，會感覺更肚餓。

2. 經常肚屙的人，可將材料裏的決明子省去，改而用淮山（約5錢）；此方亦適用於孕婦。

3. 在中醫角度來看，胃要「向下行」，將入口的食物消化並往下帶走。對於胃部功能欠佳、消化力弱的人，春節時的團年飯菜都容易引起消化不良的情況，甚至因為吃得過多而引起胃脹、胃痛、嘔吐。食物若停留在胃裏不能消化，自然亦會引起胃口不佳的問題。

山楂是上佳的「消食」藥材一種，亦有助降膽固醇，但只用山渣的療效有限，更理想是加上可以「破氣」、帶引胃氣往下行的萊服子（其實是白蘿蔔的種子）；決明子的作用則是降血脂，通便秘，是不少減肥藥都用上的成分； 至於陳皮，因為有助行氣，也常用於胃病的食療裏。
 
 

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