自製香草牛油
(2022/6/23)
材料:

新鮮羅勒
1/8杯
新鮮芫茜
1/8杯
室溫無鹽牛油
1/2杯
海鹽
1/2茶匙
食用花
隨意
做法:

  1. 將香草清洗後,確實擦乾至無水份殘留。
  2. 食用花清洗後吸乾水。
  3. 仔細切碎,或磨成碎。
  4. 室溫無鹽牛油待至軟身。
  5. 取一大碗,將香料碎﹑食用花碎﹑牛油和海鹽,仔細攪拌均勻。
  6. 用烘焙紙或保鮮紙將香草牛油捲起滾成條狀﹐放入雪櫃冷凍定型﹐隨時享用。
 
 

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