荷香籠仔糯米蟹飯
(2022/7/7)
材料:
醬油肉粽
2隻
溫哥華蟹
1隻
荷葉
3張
做法:
  1. 荷葉用熱水稍灼，裁剪至適合大小放入籠中。
  2. 荷葉掃上少許麻油。
  3. 將肉粽拆去粽葉，均勻鋪在荷葉上。
  4. 大火蒸5分鐘，將肉粽盡量壓平。
  5. 溫哥華蟹洗淨斬件，放在肉粽上。
  6. 蓋好籠蓋蒸15分鐘，即可拿出享用。
 
 

廣     告

 
 
 
 
主頁  |  飲食新聞  |  食物解碼  |  明廚食譜  |  餐館精選推介  |  聯絡明廚  |  小幫手  |  廣告刊登

Vancouver Chinese Newspaper- Ming Pao Daily News Web Channel Series - Food Channel
A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
5368 Parkwood Place, Richmond B.C. V6V 2N1
Tel.: (604) 231-8998     Fax: (604) 231-9881/9884     Advertising Hotline Tel: (604) 231-8992