百花炸釀龍珠球
(2022/8/4)
材料:
越南龍眼(去核)
6顆
蝦膠
90克
白飯
1/2碗
 
 
沾醬：
 
意大利紅石榴白陳醋醬
 
做法:
  1. 雙手抹油，將已調味的蝦膠鋪在手上。
  2. 上放龍眼肉，再用蝦膠埋口裹好。
  3. 放入已弄散的白飯，均勻沾上。
  4. 放入油鑊炸至金黃。
  5. 拿出放上食用花及魚子裝飾，沾上沾醬即可享用。
 
 

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