紫菜
1/2杯
肉鬆
3湯匙
火腿(切片)
1塊
白飯
1碗
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將白飯平鋪在保鮮紙上﹐放入少許肉鬆及火腿片。 -
將紫菜用硬物壓碎。 -
用保鮮紙幫助將飯滾成球狀﹐沾上紫菜碎﹐再放在雪糕脆筒上即可享用。 -
完成！
有創意的食物﹐通常都會得到大小朋友喜愛﹐這味紫菜肉鬆小米球其實做法非常簡單﹐但將它弄成一個雪糕的模樣﹐即時令家中小孩愛不釋手﹐一人拿一個﹐這樣既不會浪費吃剩的食物﹐可愛的造型又能令小朋友多吃米飯﹐實在一舉兩得。
餡料可隨意更換﹐變成腸仔﹑芝士﹑叉燒肉。
外層除可沾上紫菜外﹐亦可換上肉鬆﹑魚鬆﹑小芝麻等。
因飯不是日本米﹐所以滾成球過久會變形開始倒塌﹐如想定形方入雪糕筒內﹐河將飯球沾上紫菜碎後﹐再用保鮮紙緊緊包裹﹐再重新定形一次。
