繽紛水果水
一杯不平凡的水
(2008/9/9)
水蜜桃 半個
青瓜 半條
西瓜 1/4個
 
1. 將所有生果去皮、切粒，然後將之放入適量的水中，再放入冰箱內，冷藏最少五小時即可飲用。
1. 人人都知道喝足夠的水對身體很重要，尤其是大熱天時，無論是戶外活動或者躲在冷氣間，身體都很容易失去水分，變得乾涸，更需要水分補充。

但要達至每日喝八杯水這個「健康指標」，看似很簡單，但卻又不是每個人都做得到，更多人反而會選擇喝不同類型的soft drink，或味道更濃烈的咖啡或茶，而少喝沒有什麼味道的清水。然而不少soft drinks或咖啡茶，往往太甜或太濃烈，多喝總是對身體無益，始終未能取代清水的地位。

既然如此，何不嘗試在水裏混合一些同樣健康的水果，為它添上點點清新的香氣和味道，飲水也可以飲得更愉快？
 
小貼士
1. 不要選擇質地太柔軟或已經熟透的水果，這樣會令水果水變得渾濁，看起來賣相欠佳。
 
2. 浸水果水的時間約為五小時，太短不入味，太長又會令水的味道不夠清鮮。
   
3. 選擇不同水果作配搭時，也要留意，最好挑選一些味道較相襯的水果，混合起來時水的味道層次更佳。
 
 
 

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