冰鮮小鮑魚
一包
小蕃茄 (切半)
8粒
清酒
1湯匙
昆布精華
2湯匙
鰹魚精華
3湯匙
味醂
4湯匙
日式醬油
1湯匙
糖
1湯匙
水
1/2杯
-
鮑魚撕去鮑魚嘴冼淨備用。
-
汁煮材料放煲內煮滚後息火放鮑魚。
-
冷後倒入密實盒，放入雪櫃浸四小時冷藏。
-
拿出即可和小蕃茄一同享用。