不容「氟」視的營養素 (四)
適量有助骨骼健康
(2009/3/13)

由於氟與鈣有很強的親和力,甚至說得上一拍即合,因此氟的作用與鈣化組織(calcified tissue)有關係密切。它能刺激和加速骨骼形成,增加其硬度,故可促進兒童的發育,並治療骨質疏鬆症(osteoporosis)。

因此,氟化物曾被應用於實驗用藥來治療骨質疏鬆症。不過,有報告指出攝取過量的氟會抑制骨骼組織中的活性,反而會導致骨質疏鬆。故此,適量攝取才是骨骼健康之道。

 

 
 
 
 
 
廣                             告
 
 
主頁  |  飲食新聞  |  食物解碼  |  明廚食譜  |  酒樓精選推介  | 聯絡明廚  |  小幫手  |  廣告刊登

Toronto Chinese Newspaper- Ming Pao Daily News Web Channel Series - Food Channel
A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.

1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1     
 Tel.: (416) 321-0088     Fax: (416) 321-9663     Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250