穩定血糖「鉻」在其中 (四)
每日之需要量
(2009/4/15)

時至今日,鉻質仍沒有足夠研究及統計,來斷定每日飲食建議攝取量(RDAs),只是用足夠攝取量(adequate intakes, Ais)來代替。

成年男士比女士所需的鉻多出近40%,而每日男士及女士應攝取的鉻質,則分別為35微克及25微克。當然,懷孕及授乳婦女對鉻的需求較高。

鉻質中毒的風險比較低,因它是屬於無毒性的,很少產生極為嚴重的健康問題,所以鉻質仍未有過量攝取上限的指引。

倘若長期攝取高劑量的鉻質,可能會造成胃痛問題。
 

 
 

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