菠菜 強效護心防貧血 (五)
痛風患者少吃為妙
(2011/3/9)

痛風是一種普林（purine）代謝失調之疾病。普林分解成尿酸，當血液中的尿酸過高，形成尿酸結晶石在關節中積聚，便有機會患上痛風。所以痛風患者要限制進食菠菜等含高普林的食物。不過，其他關節炎患者，卻無需戒吃菠菜。


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