橙汁減壓力增體力(三)
抗氧化防癌
(2014/1/27)

抗氧化防癌
新鮮橙汁亦有一定防癌作用,這是由於它含多種防癌物質如生物黃酮(bioflavonoid)。在人體進行的研究發現,橙汁可以提升免疫力和抗氧化能力,有降低壞膽固醇水平和防癌的效果。動物實驗還發現,它能對抗乳癌及口腔癌,並且預防消化道癌症,這是因為生物黃酮類及維也命C等營養成分能令癌物質分解,降低毒性之餘,亦抑制癌細胞的生長。

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