不宜同服MOAIs藥物
服食含MAOIs (monoamine oxidase inhibitors,如抗抑鬱或柏金遜藥物)的患者,應避免進食含有酪胺(tyramine)的食物。發酵或成熟芝士含豐富酪胺,患者吃下會產生不良作用,稱「芝士反應(cheese reaction)」。服MAOIs的人,只要進食約六至八毫克酪胺,足已造成頭痛、噁心、嘔吐、血壓上升;過量進食還會令血壓急劇上升,嚴重者致死。請向有關醫護人員或註冊營養師查詢。
芝士 牛奶精粹所在(五)
不宜同服MOAIs藥物 (2014/7/9) 不宜同服MOAIs藥物
服食含MAOIs (monoamine oxidase inhibitors,如抗抑鬱或柏金遜藥物)的患者,應避免進食含有酪胺(tyramine)的食物。發酵或成熟芝士含豐富酪胺,患者吃下會產生不良作用,稱「芝士反應(cheese reaction)」。服MAOIs的人,只要進食約六至八毫克酪胺,足已造成頭痛、噁心、嘔吐、血壓上升;過量進食還會令血壓急劇上升,嚴重者致死。請向有關醫護人員或註冊營養師查詢。
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