粟米 防疲勞之選(三)
糖尿性腎病患者少吃為佳
(2014/10/20)

糖尿性腎病患者少吃為佳
由於粟米是澱粉質蔬菜,糖尿病患者必須要留心進食分量,一旦血糖控制不當,便容易引發腎衰竭。有研究發現,約百分之四十的二型糖尿病患者會併發腎病,而糖尿性腎病近年更成為引致腎衰竭的主要原因之一。另一方面,粟米亦屬於高鉀高磷質蔬菜,糖尿性腎病患者、高血鉀或高血磷人士,都要減少進食粟米,特別是含粟米之湯水或飲料,切勿掉以輕心。

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