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【消委會報告】51款含基因致癌物曲奇甜酥餅一覽
(2019/1/15)
消委會測試市面上58款曲奇及甜酥餅樣本，近九成（51款）檢出含有基因致癌物丙烯酰胺（acrylamide）、環氧丙醇（glycidol）或可損害腎臟功能及影響雄性生殖系統的污染物氯丙二醇（3MCPD）。
51款檢出基因致癌物的曲奇及甜酥餅樣本，污染物含量測試按比例作評分（25%MCPD及3MCPDE、37.5%丙烯酰胺、37.5%環氧丙醇及GE），評分愈低表示檢驗出較多的致癌物或污染物。無印良品一款OatsCrunchSableHazelnut評分最少，僅得3星。
實驗動物長期攝入過量的3MCPD會損害腎臟功能及影響雄性生殖系統。至於環氧丙醇及丙烯酰胺，聯合國糧食及農業組織／世界衛生組織聯合食品添加劑專家委員會指，不能為該等物質釐定安全攝取量，建議攝入愈少愈好。
·無印良品OatsCrunchSableHazelnut（$15/120克）（3星）
·LUPalmitoL'OriginalSweetDryBiscuit（$14.8/100克）（3.5星）
·御品皇牛油蛋卷（$14.9/120克）（3.5星）
·元朗榮華榮華蛋卷（$129/908克）（3.5星）
·MorinagaChocochipsCookie（$21.9/111克）（3.5星）
·桂格燕麥曲奇（提子）（$23.5/162克）（3.5星）
·泰昌餅家蝴蝶酥（$22/120克）（4星）
·金御膳雞蛋卷（$16.9/150克）（4星）
·百邦PetitFranceButterCookie（$10.5/49克）（4星）
·Sainsbury'sTastetheDifferenceQuadrupleBelgianChocolateCookies（$47.8/200克）（4星）
·ChipsAhoyChocolateChipCookiesOriginal（$23.9/252克）（4星）
·PretAMangerCookies－ChunkyChocolate（$7）（4星）
·甜藝家SweetBoutiquedeTonyWongPalmier（$108/110克）（4.5星）
·覓食傳承精裝酥餅禮盒－杏仁酥條（$208/200克）（4.5星）
·德成號特製家鄉雞蛋卷（$93/400克）（4.5星）
·蛋卷皇后家鄉鮮雞蛋卷（$206/908克）（4.5星）
·BorderFamilyBiscuitiersLight&ButteryVienneseWhirls（$38/150克）（4.5星）
·Tesco朱古力曲奇餅（$19.9/250克）（4.5星）
·鉅記餅家葡式合桃曲奇（$74/180克）（4.5星）
·Panash腰果曲奇（$33/150克）（4.5星）
·麗姐私房酥餅燕麥紅莓曲奇（$88/8安士）（4.5星）
·FurutaTokunoMilkCookies（$17.5/80.4克）（4.5星）
·Marks&SpencerAllButterCookieswithPistachioNutsandAlmonds（$49/225克）（4.5星）
·烘焙工坊蝴蝶酥（$28）（4.5星）
·垣記蛋卷（$30）（4.5星）
·曲奇4重奏蝴蝶酥（$168/250克）（5星）
·帝苑酒店原味蝴蝶酥（$188/250克）（5星）
·龍島千層酥（$148/195克）（5星）
·奇華餅家杏仁條（$23/6件X14克）（5星）
·精記蛋卷王（$118/908克）（5星）
·香港美心美心原味雞蛋卷（$145/448克）（5星）
·香港恆香蜂巢雞蛋卷（$81/400克）（5星）
·WalkersPureButterSHORTBREAD（$39.9/150克）（5星）
·波特小姐經典奶油酥餅（$35/150克）（5星）
·GlicoShallwe?ExcellentFermentButterCookie（$35.9/85克）（5星）
·鋒味曲奇甜牛油（$60/85克）（5星）
·丹麥藍罐朱古力曲奇（$19.5/125克，買2送1）（5星）
·MerbaWhiteChocolate&CranberryCookies（$30.8/200克）（5星）
·MatildeVicenzi朱古力粒曲奇（$31.9/180克）（5星）
·丹麥藍罐加侖子曲奇（$19.5/125克，買2送1）（5星）
·PepperidgeFarmSoftBakedSantaCruzOatmealRaisinSoftCookies（$38.9/244克）（5星）
·AgnesB.CaféHazelnutCookies（$188/165克）（5星）
·PacificCoffeeOatmealRaisinCookie（$15/70克）（5星）
·富豪東方酒店至尊品味曲奇禮盒－燕麥紅莓曲奇（$88/240克）（5星）
·檀島咖啡餅店蝴蝶酥（$75）（5星）
·曲奇薈杏仁‧棒棒條（$138/約200克）（5星）
·HomieCookiesRickyJames－Adarkchocolatesaltedcaramelcookie（$25）（5星）
·美國菲爾斯曲奇Mrs.Fields三料朱古力（$15）（5星）
·TopvaluChocochipCookies－CocoaFlavour（$32.9/13件，每件10.5克）（5星）
·超羣Maria's提子曲奇（$32/半磅）（5星）
·太子餅店曲奇餅－開心果味（$138/480克）（5星）
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