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金鐘廊「ISEE iSEE」芒果味雪條 含菌量超標逾3倍
(2018/4/19)
金鐘廊「ISEE iSEE」雪糕店一款芒果味雪條，樣本總含菌量超出法理上限3.2倍，被食環署食安中心要求停售。
中心表示，這款雪條的樣本總含菌量為每克21萬個，根據《冰凍甜點規例》，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於5萬個細菌。另外，這款雪條早前亦曾於觀塘一間冰凍甜點製造廠中，被發現總含菌量超出法例上限。
中心表示有關商戶早前已經按指示，停止向旗下所有零售點供應該款雪條，又知會商戶負責人上述違規事項，並強調會繼續跟進事件；如有足夠證據，會提出檢控。
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