製古琴值百萬 老師傅續承傳
手藝傳千年 盼發揚光大
【明報專訊】七弦古琴是中國文化瑰寶，2003年獲聯合國選為世界非物質文化遺產，但稱為「斲(音硺，解砍削)琴」的製琴手藝並不普及。石硤尾創意藝術中心臥虎藏龍，81歲蔡福記中西樂器製造廠第三代傳人蔡易文，承傳了這項千年手藝，是少數承傳南宋創始浙江派製琴手藝的師傅，更有人出價近100萬元買下他所做的琴。最近斲琴技藝入選最新一批國家級非物質文化遺產，他盼把製琴古法傳授各地惜琴之人，發揚光大。
百年老舖蔡福記在1930年代由汕頭市遷到香港，輾轉由中上環、觀塘至2008年搬到當時新開的賽馬會創意藝術中心，與年輕藝術家為鄰。六七十年代接手老舖的蔡易文(又名蔡昌壽)製琴逾半世紀，有約30名徒弟，4年前更成立「蔡昌壽斲琴學會」，承傳製琴手藝(見另稿)。副會長關嘉滙說，中國四藝以琴為首，文革時備受打壓，「但師父的手藝是少有地未受影響，令這一脈從未斷過」。
文革時被打壓 幸手藝未失落
81歲的蔡師傅接受本報專訪時談到年輕時學琴經歷，一直滿臉笑容。他憶述自小纏着父親在店內流連，在小學時已懂古琴、琵琶、古箏等樂器，尤其鍾愛在市場屬冷門的古琴，「古琴是文人樂器，亦與我內向的性格匹配，反觀其他樂器多售予戲班佬」。
蔡師傅中三時遇上到蔡福記修理古琴的著名浙派琴家徐文鏡，種下師徒緣，惟拜師過程波折重重，「師父(徐文鏡)沒有立即收我為徒，反問我學製琴幹什麼。我其後逃學走到他家中，當時他接近失明，我替他打點日常生活，日子久了，他可能覺得我這個細路都幾勤力，便收了為徒」。他說，徐文鏡一生只收了兩名徒弟，當中只有他學習製琴，同門的「諧劇大王」鄧寄塵三子鄧兆華則學彈琴。
隨徐文鏡學師10年，蔡師傅所製的古琴有價有市，最貴的琴由一名內地人出價100萬元購得，是30多年前所製的仲尼式古琴，最低價的琴亦要逾萬元。談到製琴關鍵，蔡師傅透露挑選木材尤其重要，「舊到一二百年最好，愈舊的木內裏纖維退化，音色更佳」。他說，店內仍保留父親留下的黑檀木，有半世紀歷史，更曾有朋友捐出木家具，供他造製，「家具太破爛才做琴」。訪問當日，蔡師傅所坐的木椅由朋友贈送，他笑言木椅完整，不捨得砍掉。
客自四方來 饒宗頤「琴緣」30載
蔡師傅隱身家傳小店，但客人從美國、澳洲、內地等地慕名而來，備受名人政界賞識，對國學大師饒宗頤的情誼最津津樂道，店內貼了多幅合照。他說，雙方相識30載，閒來「只講琴話，不談是非」，對方亦低調保護這段「琴緣」，「有次公開活動他被大批群眾圍住，仍微微舉手向我打招呼」。
對於製琴手藝入選國家級非遺，蔡師傅笑言自己「冇本事」，手藝純粹是「手作仔」，卡片上亦以「斲琴人」形容自己，「不想張揚，有麝自然香」。
【系列之三】
明報記者 岑詠欣
