春天正式來臨，計劃趁今個春夏嘗試種菜的朋友，趕緊把握早春的數周時間播下種子，等夏天一到、陽光照耀大地之時，就能有豐碩甜美的果菜可下肚了！
播種是耕作的第一步，唯有種子播下的位置和分量都拿捏得宜，才能種出養分豐富且肥美的蔬果。假如你種菜的功夫還不是很到家，不妨利用一些市售的小工具來助你一臂之力，再跟着種菜專家一步一步完成播種程序，包保萬無一失！文╱圖：陳韻如
溫哥華園藝設計及顧問公司Habitat Gardening兩位負責人Jordan McDonald及Robin Braun兩人皆有10年園藝經驗，McDonald擅長設計、Braun則是防蟲及DIY盆栽手作達人；二人對於各種植物的習性、栽種技巧等都甚有心得。他們相信，透過以環保及可持續的方式來栽種植物，可讓人類與大自然更和諧地共生。任何有關園藝方面的問題，可瀏覽網站www.habitatgardening.ca。
迷你育苗溫室種番茄
部分蔬果，例如番茄，需要先在室內育苗，待菜苗長至一定高度再移植至有深度的花牀。室內育苗最好採用一格格的育苗盆，方便日後分株種植；生活忙碌的上班一族，不妨選擇有自動澆水功能的育苗盆，便不用每日檢查。
1. 將有機泥填滿育苗盆，不用壓得太緊。用手指在每一格中央戳一個洞口，深度約為一節尾指。長型鐵剷 $36.5。
2. 將種子倒在器皿上，以專用「吸子器」吸取一粒種子。吸子器的針孔式吸管能輕易吸起種子，方便掌握分量。專業吸子器 $33.5。
3. 將種子放到剛剛戳好的洞中，每格最多放3粒種子。McDonald表示理想狀態是每隔只長出一株幼苗，這樣就不怕被分薄養分，但因並非每粒種子都能成功發芽，因此每格播2至3粒種子最為恰當。
4. 播種完畢用手將泥土撥平輕按，然後澆水至泥土完全濕潤。澆完第一次水可等一分鐘後再澆第二次，讓水分有足夠時間向下流。
5. 這款能自動澆水的育苗盆有兩層，下層有一片太空棉可將盆底的水向上引流至泥土底部。自動澆水育苗盆 $29.5。
6. 記得要從盆邊的入水口灌水，直至浮標升高至「Max」時便可。
7. 最後蓋上透明盆蓋，營造溫室效果，放在室內陰暗處。直至5月份的長周末就可移至室外下土耕種。
小型菜牀種蘿蔔
家住柏文的朋友，可考慮購入一個小型「菜牀」放在陽台，同樣有自動澆水功能，最適合繁忙的都市人。在菜牀播種最重要是量度種子距離及深度，因為每種植物需要的生長空間皆不同。
1. McDonald建議大家採用松木(又稱西洋杉)製成的菜牀，價錢雖貴一點但好處是不會發霉或變爛，比其他木材持久得多。松木菜牀 $209。
2. 澆水至土壤完全濕潤
3. 打平嵌入「距離量度板」，板上不同顏色的圓孔代表不同的播種距離。距離量度板 $34.5。
4. 按說明書建議，西洋圓蘿蔔(radish)屬於「紅色」且種子深度為1吋。用附帶的量尺戳出1吋深的洞。
5. 將漏斗插在孔上方便放入種子，每個孔洞放入1至2粒種子，記得每個紅色孔都要播種。
6. 種完圓蘿蔔，可將量度板移至旁邊再種其他菜，例如營養豐富的甜菜頭。
7. 甜菜頭需要的空間較大，屬於「藍色」；一樣用量尺戳出1吋深後播種即可。
8. 最後要在菜牀旁邊的漏斗注入清水，直至浮標上升至指定高度。之後每三四日檢查一次便可。
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