廚師無有薪假 團體飯堂示威 和聲院長「食飯勿擾」拒理
【明報專訊】中文大學和聲書院飯堂外判商被指不合對待員工，多個勞工團體和學生組織周二(17日)到飯堂示威，其間遇到和聲書院院長劉允怡，示威者上前反映時，劉以「我食飯，我唔想受到騷擾」回應，其後離開，引起示威者不滿，批評劉允怡「冷血」。有中大職員組織認為，雙方應尋求溝通，否則予人「感觀不好」印象。
示威者批院長冷血 工會﹕觀感差
和聲書院飯堂由「德國漢莎膳食服務(中國)有限公司」旗下的「漢莎天廚」營運。2012年起任職飯堂薄餅店的初級廚師Mandy，曾以時薪及月薪形式受僱，至前年轉為每年續約，合約由3月開始。
廚師工傷8月後不獲續約
Mandy指出，前年10月頂更時跌倒，右膝蓋骨裂，8個月後復工，惟去年底被通知不獲續約，至今不獲長期服務金，過往不曾獲有薪的法定假日。
Mandy當日在街工勞工組及中大基層關注組等陪同下，到和聲飯堂示威，遇到在場用膳的劉允怡時上前反映，劉以「我食飯，我唔想受到騷擾」回應，並在保安陪同下離開，其間表示「唔想好似好狼狽咁走，我有咩做錯先」，其後他一聲不發離開。
勞處介入 書院﹕承辦商倘違規將罰
中大員工總會副會長陳燕遐表示，當日有到場了解，她指Mandy雖非直接受僱中大，但服務中大師生，校方有責任監管外判商質素，如有否刻薄員工等。她說，觀察當日行動並非針對劉，認為他應聆聽訴求，尋求溝通，當時的回應予人「感觀不好」。
本報昨分別向劉允怡及漢莎天廚查詢，截稿前未有回應。
中大和聲書院發言人表示，書院餐飲服務招標文件和合約均要求承辦商確認沒有違反勞工條例，並知會書院其人力資源計劃，書院會按機制監察，如違反大學規定，將予以警告或懲罰。
勞工處發言人指出，為這個案調停僱傭雙方，會繼續跟進，如僱員連續受僱於同一僱主4周或以上，每周最少工作18小時，受僱滿3個月即享法定假日薪酬，僱主若不給予法定假期或不支付假日薪酬，可被檢控，最高罰款5萬元。
浸大生﹕大學起初積極 後不聽電話
勞工處又指出，按《僱傭條例》僱員須連續受聘不少於5年及遭解僱，才可獲長期服務金。
浸會大學學生、工學同行成員黃雅文，去年曾參與爭取校內外判員工待遇行動，她表示校方起初表現「接納學生」，積極提供資訊等，其後不聽電話、不覆電郵，感到學生爭取涉及校園權益事宜愈來愈難，「學校避(學生)多一點」。
