• 2020.07.15
    星期三

【Emily】WWF:首5月港魚翅入口跌六成 製魚翅計算機 宣揚無翅宴

[2020.07.15] 發表

【明報專訊】近年本港積極推動環保無翅宴會,世界自然基金會香港分會(WWF)噚日引述統計處數據指,過去10年本港魚翅入口量已下降70%,其中去年入口量降至2792噸,較2018年同期減少40%;而今年頭5個月,本港共入口538噸魚翅,亦較去年同期下降60%。WWF又話,自2011年起,每年平均有33%入口魚翅轉口至越南、內地、澳門等地,同期黚d港魚翅量亦呈跌勢,意味本港魚翅消耗量正在下降。

為齫q市民知道每次選擇無翅宴會背後可以拯救到幾多條鯊魚,WWF就以科學方法,包括考慮到唔同鯊魚品種、體型、魚翅種類等,製作鰴蔓肣p算機(Sharkulator)。

料每場無翅宴可救24條鯊魚

WWF高級保育主任黎姵延話,以2018年為例,本港共有49,331對新人結婚,平均每場婚宴有17席,潛在消耗204碗魚翅,推測一場無翅婚宴就可以拯救24條鯊魚。佢話,推出魚翅計算機係希望令消費者更實在地知道,每個飲食選擇背後點樣影響愈來愈受威脅黈洋生物,並且希望市民停止食翅。

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