廣                             告
 
 
待客之道
常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先,這句話是絕對沒錯,能直接影響顧客回頭再光顧的機率。
汆水的學問 
對於汆水的一切,我們似懂非懂,煲湯用的肉要先經汆水,是為了辟走腥味還是令湯色更清?
 
 
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