確保心臟骨骼健康

工作環境的壓力指數不斷上升，使到上班一族精神過度緊張，就連血壓也跟着惡化，往往令心臟功能發揮不良。原來，吃海帶也能抗壓力、放鬆神經及有助穩定血壓，主因是它含有的鈣質及鎂質相當豐富，可以控制神經的傳導、肌肉的收縮及放鬆作用、控制心肌的正常跳動。當然，鈣質及鎂質亦是保持骨質密度的好幫手，有預防骨骼疏鬆的功效。因此，多吃海帶能確保攝取足夠鈣質及鎂質，以免影響心臟及骨骼之健康。